Грибная охота или моя жизнь во Франции.
Два выходных прошли, я так и не закончила отвечать на ваши комментарии, но зато в субботы мы съездили в один очень интересный городок, о котором расскажу в другой статье, поскольку материал есть, надо его подредактировать, а сегодня с утра мы отправились за грибами…
Так что никакие достопримечательности Франции вас здесь не ждут. А вот как проходит моя жизнь во Франции, или как прошел мой воскресный день я расскажу сейчас.
Пусть вас не удивляет, но во Франции тоже есть лес, а в лесу грибы. И французы любят ходить за грибами. И я на грибной охоте была не в первый раз.
Но есть один нюанс, который мне стал известен только во Франции. Поделюсь своим открытием с вами.
Во Франции, 3/4 лесов находятся в частной собственности. Остальные принадлежат государству или местным органам власти, и находятся в ведении Национального управления лесного хозяйства. Поэтому, если вы соберетесь за грибами во Франции, то вы должны знать в какой лес вы отправляетесь, чья это собственность и можно ли там собирать грибы. Потому что все, что растет в лесу, является собственностью владельца.
Итак, утро выдалось хорошим и солнечным, и мы собрались за грибами… Я плохой собиратель грибов из-за плохого зрения, но я решила прогуляться, и, конечно, пофотографировать.
В чей лес мы отправились, ни я, ни мои спутники (мой друг и его сын) не знали. Мы просто ехали в направлении тех грибных мест, которые они уже знали.
Название лесной зоны или участка леса есть везде. Специальные указатели-таблички говорят о том, как называется лес и кто его владелец. Я это не запоминала и не фотографировала. Но в первом же лесу я увидела множество белых груздей… И прямо сердце защимило… Россию вспомнила… С нашей запотевшей рюмочкой водочки и ядреным соленым груздочком!
Но французы не собирают ни грузди, и наши русские деликатесы не пробовали… А собирать и солить, чтобы попробовали мне не захотелось. Так как слишком долго ждать готового продукта. Скорого рецепта засолки груздей я не знаю.
Здесь же нашли несколько рыжиков или лисичек. Честно говоря, я их путаю, а по французски жироль (Girolles). Вот это любимые жироли.
P.S. к верхней фотографии: Кстати, на сайте разгорелись споры, лисички это или нет… Набрала название по латыни и оказалось, что все-таки это лисички. Подкорректировала уже сейчас. Информация с сайта Натуралист:
Cantharellus tubaeformis, Cantharellus infundibuliformis, Craterellus tubaeformis.
Лисичка трубчатая,лисичка ворончатая, лисичка воронковидная.
Больше ничего не нашли и отправились ( переехали на машине) в другое место. Это был уже другой лес, но там была табличка, что сбор грибов запрещен… Вот незадача…. Мухоморчиков я все-таки сфотографировала.
Мои мужчины побегали у края и нашли три белых гриба, но дальше идти побоялись, несмотря на то, что мы видели несколько машин у дороги. Возможно, что их владельцы имели разрешение-лицензию на сбор грибов.
Для справки: Любой несанкционированный сбор грибов в лесу (государственном или частном) наказывается штрафом в размере до € 150 . Если объем собранных грибов составляет более 5 литров , то штраф может доходить до € 750 . Это написано в Лесном кодексе Франции.
Пришлось нам отправиться в еще один лесок. Там не было таблички о запрете и мы отправились за грибами.
Я нашла сразу же первый белый грибок, и с удовольствием покажу его вам.
А вот этих братцев-крепышей нашел мой друг.
Потом удача меня оставила и я отправилась гулять. Нашла красную рябину, и снова вспомнила о России.
Мои мужчины испарились в поисках грибов, а я пошла к нашей машине и совсем рядом с ней нашла щавель, который пригодился мне для борща, который уже вечером я сварила для завтрашнего обеда.
Чуть позже вернулись мои грибники, было почти около полудня. И мы отправились в сторону дома, но заехали обедать в маленький частный ресторанчик, о котором знал мой друг.
Я никогда не ела в таких ресторанах, где не предлагают меню. Оказывается такие бывают во Франции. Ресторан-сюрприз, как его назвал мой друг. Нам принесли мясную закуску из копченого мяса, сырокопченой колбасы и террина из мясного фарша (что-то в виде, знакомого нам, мясного хлеба).
На горячее была курица и зеленая стручковая фасоль.
Десерт состоял из нескольких сортов сыра и свежей клубники из сада хозяев. Одним словом, даже ради обеда можно было отправиться на грибную охоту.
Фотографии блюд у меня не получились, что-то захандрил мой фотоаппарат. Но можете мне поверить, что было очень вкусно. Мы выпили три аперитива и бутылку красного французского вина. Счет был достаточно ощутимым после болгарских цен — € 70, но для России наш обед на троих стоил бы 2800 руб, что вполне нормально.
Деревенька Cunlhat (слышится, как Конья) радовала своими цветами даже на стоянке автомашин и чистыми улочками.
А вот и наш грибной урожай. На мой взгляд неплохо для хорошо проведенного дня из моей жизни во Франции. Наша грибная охота закончилась, но не надолго…. Грибы здесь собирают даже в ноябре.
А о великолепной экскурсии в столицу ковров я расскажу вам буквально на днях. Тем более у меня есть повод написать сразу несколько статей на эту тему.
Осенью… милое дело, собирать грибочки)
Да, грибочки собирать, или просто в лесу прогуляться, всегда приятно
Как здОрово,что мне попался Ваш пост — в след.понедельник-вторник веду француза(будущего зятя,надеюсь) в наш лес за грибами,наверное,порадуется,что у нас мало частных лесов.Хоть бы грибы были и не бвло проливного дождя
Желаю вам удачи в грибной охоте. В России есть чем удивить
Читаю и «обмираю» — все то же самое, только в окрестностях Гамбурга, где я побывала в это же время! Спасибо, Олечка! Это я к слову. кому нужны такие саиты. как этот!
Здравствуйте, Наташа! Спасибо за комментарий, но вот последнего не поняла… Так нужны или нет такие сайты? Надеюсь, что да!
Здравствуйте, Ольга! «Тихая охота» — мое хобби,белые грузди просто великолепны, а лисички у нас не такие, у этих очень ножки длинные. Весь грибной сезон собирали белые грибы, подберезовики, подосиновики,грузди, только черные,опята. Люблю бродить по лесу, а в хорошей компании еще приятнее. Замечательная у вас прогулка получилась. Меня порадовало, что во Франции леса в собственности. Хозяин бережет свой лес и это главное. У нас все истребляется, леса гибнут, кругом бурелом и никому до этого нет дела.Обидно за матушку-Россию. Лес люблю, что может быть прекраснее прогулки по лесу, когда солнечные лучи проникают сквозь деревья, птицы поют, листья под ногой шуршат. Так здорово! А как солить грибы — рецепты просты, можно найти на моем блоге. Удачи!
Спасибо, Галя, что вы также, как и я относитесь к лесу. не смотря на то, что я не грибник. Я больше гуляю. И мне очень нравится. что здесь леса такие чистенькие и прибранные. Ни кострища, ни пожаров, ни бурелома. Все по-хозяйски, но зато я видела в Хабаровске лесные пожары, и когда мы в городе задыхались с весны по позднюю осень, но дела никому не было. Увы… Обязательно загляну на ваш блог. и даже не за рецептом засолки… Просто так.. Хотя грибы тут собирают даже в ноябре, и все может быть… Удачи вам!
Оля, все очень мило-душевно смотрится и читается, но мухоморы почему-то потрясли больше всего))) Первая мысль была, что во Франции самые красивые мухоморы в мире))) Или просто Мастер снимал! Хоть и жалуется на зрение))
Фотограф и правда слепой, но вот мухоморы получились, самой нравятся. Спасибо, Эвелиночка!
Оля, мне кажется, что во всем деле — самое главное — это душевность… Вот такой рассказ и такие фотографии — так здорово. А уж какие там тонкости везде… везде всего хватает.
У меня тоже подруга, которая живет во Франции рассказывала, как они собирали грибы. И ничего не было про штрафы…Или я что-то упустила.
В любом случае, вот так с друзьями собраться, погулять, поговорить, а если потом еще и ресторанчик .. то не не все ли равно, сколько ты грибочков найдешь??? правда? Нет, тут просто другое все. и в статье читаешь это между строк. Спасибо огромное еще и еще раз. Приятно все читать и видеть.
Спасибо, Ирочка! Именно между строк, и я рада, что есть такие люди, которые умеют это делать…
Обожаю собирать грибы! Твой рассказ мне прям, как бальзам на душу. В Италии такая же ерунда (как и во Франции) со сбором грибов. Где-то их можно собирать, где-то нельзя, но всегда нужно иметь разрешение и после того как насобираешь, необходимо пройти контроль у лесной полиции, которая выдает документ о «контролированности» твоего урожая… В общем, с такой процедурой, пропадает любое желание их собирать
Ну здесь хоть в полицию идти не нужно, если ты видишь, что в лесу разрешен сбор грибов…
Офигеть! А я и не думал, что там растут такие же грибы). А на счет того, что лес там в основном частный это даже замечательно. Нам бы так! Не вывозились бы древесные богатства за бесценок в долбанный Китай.
Согласна с Вами, Илья, тем более, что я прожила на Дальнем Востоке всю жизнь, и знаю как все вывозилось из леса в Японию и Китай, начиная с древесины, заканчивая папоротником. Равно, как и из Амура.
Оля! С интересом прочитала, надо же, я думала, что во Франции только виноградники, а тут и грибы имеются. Дам совет, чтобы не ждать долго соленых грибов, я делаю проще. Есть горячий способ приготовления грибов. Просто отвариваются солянки, грузди, охлаждаются, заправляются и объедение! Ничем не хуже длительного, мокрого способа. У нас В Карелии грибов много, ведь живем в тайге и многие пользуются таким способом. Спасибо за статью.
Спасибо, Людмила, за рецептик, я обязательно воспользуюсь Вашим советом.
Ольга, я не любитель собирать грибы и тем более есть, а что вы делаете с грибами ? Консервируете, жарите ? Так их иногда можно поесть с жаренной картошкой, но не всегда. Я рыбу больше всего люблю. Вообще читаю ваш блог, вижу постоянно что-то интересное, в том числе классно подобранные фотографии. Всё отлично.
Здорово, поздравляю с аватаркой. Мне нравится. Я сама тоже грибы не люблю собирать, но мой друг это обожает, он ими и занимается после грибной охоты, как правило чистит и обжаривает и складывает в морозилку, а потом использует в своих блюдах У французов много блюд с добавлением грибов. А я люблю по лесу гулять. И рыбалку он любит, и когда у меня в Болгарии, то каждый день почти идет на рыбалку
Я тоже люблю собирать грибы. На дальнем Востоке как осень все уезжали по грибы и по ягоды. А в Италии это делают только старожилы, возможно знают места.
А я не очень люблю, потому что плохо вижу, а вот по лесу гулять — ДА!
Первый раз на вашем замечательном сайте. Зашёл на него через отличную группу на subscribe.ru. И вижу, что у вас живой, много заходят, оставляют комментарии. А главное классные у вас фотки. По больше таких замечательных и «живых» сайтов, как у вас. Статья очень полезная и познавательная.
Как приятно слышать слова поощрения. Дмитрий! Заходите еще, хотя видела, что вы много комментариев оставили, я обязательно на них вам отвечу. А что с Вашей аватаркой? Не хотите ли зарегистрироваться на сайте Gravatar?
Ольга, здравствуйте! Давно не была у вас, и сразу попала на грибную охоту. Читала вслух, рядом муж слушал))) Интересный рассказ, и какая разница — где ходить за грибами ( это я по поводу коммента Виктора). А вот цены меня удивили — на 3-х 2800…Для меня — много, хотя в больших городах давно не была, а в нашем райцентре можно покушать рублей за 700.
Наверное, Таня, вы давно не были в больших городах, я имею ввиду российские. Я думаю, что в условиях Хабаровска мы бы заплатили примерное столько же, в Москве — дороже, хотя смотря где есть… Но для Франции — это нормальная цена, жизнь во Франции дорогая! Хотя и зарплата у них больше. Если сравнивать с Болгарией, то очень дорого!
Оль, и что же приготовили из грибов после охоты?
Привет, Галя! В принципе я ими не занималась. Мой друг их немного обжарил и сложил в пакетикках в морозилку, там их уже много… А потом уже что-то с ними готовит. Французы часто добавляют грибы в сои блюда.
Очень интересно было прочитать статью! На недели ездили за грибами,вчера засолила!!!!
Здорово, обожаю солененькие грибочки!!!!
У меня грибная охота во Франции ассоциируется с трюфелями. Недавно видела охоту на трюфели с хрюшками, правда по телевизору, не в живую.
Таня, трюфели очень дорогое удовольствие. Королевский гриб! Хотя видела их здесь на картинках и в магазине сушеными. Может и вкусно, а может… и обычно!
Какая интересная прогулка получилась! Пусть грибов и немного насобирали, но зато столько впечатлений! Это очень здорово. Я по грибы, к сожалению, только в супермаркет хожу, в лесах как-то боязно собирать, я в них как-то не очень разбираюсь.
А еще я не перестаю удивляться европейским законам, даже по грибы сходить нормально не везде дают. Хорошо, что хоть щавель не запретили собрать :)
А я не вижу в этом ничего плохого, что сбор грибов регламентирован! Зато какой в лесу порядок, даже в том, где их можно собирать!
А я вот Оль, во Франции не разу за грибами и не ходила, тебе больше в этом плане повезло. В России обожаю это дело. А то что ты лисичками назвала, с фотографии не похоже на лисички. Здесь во Франции всякие разные странные грибы собирают, я в России их и не видела раньше, ну конечно и такие как у нас тоже есть.
Привет, Танечка! Как твои дела с сайтом? Наверное, я и ошиблась. но сейчас переспросила Андре и перевела слово girolles, получилось лисички. Да Бог с ним с названием!
Грибная охота — это супер! Мы сегодня тоже с мужем ездили в лес на великах охотиться за грибочками :) Правда муж не любит собирать грибы, пришлось мне одной за ними охотиться а он стоял и караулил наши велики :) Грибов оказалось не так много, пришлось долго их искать. Смогла насобирать всего пол ведёрка лисичек.
А у вас охота удачная получилась! Грибочки просто красавцы!
PS: Твитнула вас;)
Спасибо, Оля! А у нас, как видите, все наоборот!!!! Велики я не караулила, но пока мои мужчины грибы искали, я гуляла и фотографировала.
Оленька интересная у Вас поучилась грибная охота. Надо же в России идешь в лес и не задумываешься частный он или нет. А во Ф ранции надо еще и разрещение на сбор грибов получать. Грибочки очень симпатичные.
Спасибо, Танечка!
Олька, так интересно рассказала, спасибо тебе! Я как будто сама сходила за грибами.А законы мне такие нравятся для сбора грибов-это правильно, а то у нас в деревнях варварски уничтожают грибницу.
Олька, да только ли грибницу, все уничтожают, и лес, и ягоды, и рыбу, да все….!!!!!!!!!!! ПОСЛЕ МЕНЯ ХОТЬ ПОТОП!!!!!
Оля! С большим удовольствием почитала Ваши записи.Так поднялось настроение!Спасибо Вам!!!
Я послала Вам личное сообщение.
У меня есть дневник на сайте Liveinternet.ru.
Я занимаюсь росписью ткани (батик) и шитьем в лоскутной технике.
Наталья из Петербурга
Наташа, мы уже пообщались гораздо раньше, чем я пишу ответ!
Интересная грибная охота во Франции. Конечно места не такие богатые как у нас, но все же хорошо, что хоть с грибами приехали. А вот Лесное Законодательство Франции поразило и удивило. У нас тоже как то грузди особо не любят. А вот рыжики это самый популярный гриб. Только в рыжике, в единственном грибе, имеется такое количество белка как в мясе. Не зря его даже называют лесным мясом. А на 5 фотографии — это лисички. Рыжики совсем другие.
Вот и я о том же, Александр, с меня не только сборщик плохой, но я даже и названия их путаю, а вот погулять с удовольствием. Что касается лесного, водного и разного другого законодательства, касающегося Природы, то я за него… Порядка в российских лесах, реках и так далее тогда больше будет. Моя работа в России была тесно связана с экологией.
Олечка я очень люблю «тихую» охоту, леса у нас богатые, и сейчас начинается грибной сезон. Правда он задерживается, так как нет дождей и в Крыму весь сентябрь продолжается лето. А вот про штрафы за сбор грибов не знала. Спасибо за информацию! Грибочки прелесть!!!
Танюшка, ну что???? Грибов насобирала? Я только видишь тебе отвечаю… С какой задержкой!!!
Какая красота! Я бы тоже с удовольствием сходила на такую грибную охоту!
Надеюсь, что Вы сможете похвалиться Вашими грибами тоже
Ольга это шикарно грибы во Франции — еще и грузди есть, хотя и сухие, да все таки приятно, а то, что они в ноябре хотел сказать цветут
то, что растут в ноябре вообще отлично — настоящая охота! 
Конечно запрет на сбор в некоторых местах настораживает — не хотелось бы чтобы в России такой же бардак образовался — ведь и сами не соберут и желающим нельзя 
Как бы там не было — все равно очень интересно 
Всегда рад видеть у себя на сайте eda-narodov.ru чтобы узнать новый рецепт и приготовить вкусное блюдо! Мои наилучшие пожелания!
Знаешь, Сережа, а на мой взгляд, запрет на сбор — совсем не бардак, зато какие там чистенькие леса, и потом не во всех же запрет. А что у нас… Часто сплошное потребительство вплоть до уничтожения! Или не согласен?
Собирать грибы это моя слабость, я расстроеная полностью, пробыла две недели на Украине и грибов не собирала, их просто не было, дождей не было, грибочки появились только когда я уже уезжала, а мне так жаль. Вот в воскресенье попробуем тут в лес сходить
Ну и как, за грибами сходила? А у вас не запретов в Италии на сбор грибов?
У нас недалеко от дома есть лес. С детства его помню раньше там были белые грибы и мухоморы.
Сейчас ни того , ни другого. К лесу и его богатствам мы относимся потребительски и нас не оставливает даже то , что все исчезает. Это хорошо , что Франция охраняет свои леса.кпб.
Вот и я о том же, что мы — россияне очень часто к природе относимся потребительски…
Хорошая охота у вас получилась, тоже люблю грибы собирать, но в отличии от французких законов в России можно собирать в любом лесу. Спасибо Удачи!
Да, это правда, Леонид! В России можно все или почти все!!!!
Олечка, Ваша грибная охота удалась! Мои друзья, что сейчас живут в Швеции, говорят, что кроме них, грибы в округе никто не знает и не собирает. Но, когда Наталья приглашает на грибные блюда соседей, все с удовольствием приходят и удивляются, что этот, оказывается, так вкусно.
Я сама люблю грибы во всех видах… Собирать не умею. а вот приготовить могу…
Кстати, грибов на Сицилии очень много. Здесь в октябре в горных городках устраивают грибные фэсты (ярмарки) и столько вкусных блюд можно из грибов попробовать!
А грибочки в блюдах я тоже люблю))))))
Как хорошо на Сицилии! Собирай грибы без лицензий. Иди в лес — и собирай. А если частная собственность, то забором огорожен участок. Но таких — не много.
Но я не собираю. Не понимаю в них. И мой муж — такой же.
Аня, прости, что только отвечаю… Не успеваю… Сама такая, как вы… А вот по лесу погулять, это я люблю.
Оля, привет! Дождался, наконец, новой статьи. Французские «лесные» законы просто ошеломили, хотя где-то я что-то подобное слышал. У нас-то грибников самих приходится искать чуть ли не по месяцу после их походов за дарами леса, МЧС без дела не остается. А французские деревни — это вообще что-то особенное, лучше всякого города! Статья очень понравилась, пиши еще! Твитнул.
Привет, Илларион! Ну, ты уж меня прости, каждый день писать нет сил, да и честно говоря, иногда это напрягает. Вот как сегодня, например, почти с места не сдвинулась, материал хороший, но ведь еще и почитать об этом много надо, чтобы вам рассказать. Спасибо за комментарий
Замечательная грибная охота получилась. Для меня поход за грибами — это больше прогулка, чем сбор грибов. Но с уверенностью могу брать только опят. У вас симпатичное лукошко получилось.
Танечка, прости. пропустила твой комментарий в старой записи, теперь вот подчищаю. Я тоже в грибах мало разбираюсь
Оленька, удивлена, что во Франции есть грибы)) И даже лес французский звучит так необычно))) Вот зашоренность какая!
Какие молодцы с Лесным кодексом. И нам такой бы не мешал. В лес все чаще зайти страшно. Грязно. Сама не любитель грибной охоты. Не вижу их))) Но погулять в лесу — с удовольствием!! Спасибо тебе, милая, за прогулку. А грибки — крепенькие такие!!))
Наталка, пропустила твой комментик здесь, прости. Мне тоже нравится, что французы защищают свои леса
Это в виде переписки :)
Только сейчас заметил чек-бокс для уведомлений о комментариях. Нет, я таких не ставлю, иначе у меня почтовый ящик лопнет, сколько я уже посетил блогов.
Прости, оказывается пропустила серединку комментариев, в том числе и твой, так что переписка, Володя, продолжается
Благодарю Вас за информацию! Желаю удачи!
Спасибо, Владимир
Ольга, желаю приятных дней и еще удачи в следующей охоте за грибами!!!
Я аж размечталась — сижу и строю планы куда поехать за грибами…
Спасибо
Груздей жалко, такие толстенькие. Я когда иду за грибами, у меня тут же пропадает сила воли. Я не могу выйти из леса пока вижу грибы. Оля, а что приготовила из собранных грибов?
Привет, Аллусик, как оказалось, серединку комментов в этот статье я то и пропустила. Ты уже прости… Я с грибами совсем не возилась, у меня же французский повар, сам собрал, сам сварил и в морозилочку сложил для своих будущих творений.
Олечка, а мы тоже уикэнд провели в лесу. беленькие посушила, остальные — в морозилку. Мало грибов ем — сам процесс сбора нравится. В наших лесах грибников больше, чем грибов. Но в этом году всем досталось. Лес очень сухой, но грибы пошли. Видела точно такие же грузди белые, но не взяла. С засодкой не хочется возиться, да и хранить негде. Не тоскуй по России. Захочешь — приедешь. Новых тебе впечатлений!
Как оказалось, Ирочка, я пропустила несколько комментиков в середине в том числе и твой. Прости, спешу к тебе, а в Россию зимой полечу.
Ох, Олечка, как же я по грибной охоте соскучилась… Мама с братишкой (заядлые грибники) недавно хвастались, что они по паре корзин белых и подберезовиков в день собирают, еле справляются с заготовками. Хочу!
Олечка как замечательно Вы все описываете с удовольствием читаю Выши записки спасибо
Спасибо))))
А я думала, что грибы только мы собираем.
Ну почему же, я думаю, что не только мы
чудесно! Здорово! А я сто лет не была на грибной охоте… В детстве когда-то. А потом как-то не получалось. Зато у вас, Ольга, читаю — и словно сама там побывала! Спасибо!
Я рада, Оксана, что вы со мной прогулялись
Ольчик, представляю, как ты отдыхаешь душой и телом во Франции, класс! Фоточки как всегда загляденье, охота удалась, поздравляю!
Спасибки, Солнышко!
Олечка, спасибо за грибную охоту, очень заманчиво, а какие грузди!!! Если их отварить и засолить, то не так уж долго получается. Я бы не смогла их оставить.
А я смогла, вернее не дали…
Олька,как вы замечательно погуляли,и мы вместе с вами!!! У нас грибов нынче видимо-невидимо…а вот поехать некогда и не с кем… Приходится покупать. Да и «собиратель грибов» из меня такой же,как из тебя…Я их больше люблю фоткать и кушать…уже приготовленные! Правда дети тут привезли из деревни несколько пакетов и сбежали на работу,а я полдня с ними упражнялась
Олька, вот только дошла до твоего комментария, и про грибы мы так давно уже говорили… Вот и представь какое у меня отставание…
Спасибо за увлекательный рассказ. С удовольствием бы сходила на природу по грибы. Погода сейчас то, что надо.
Так в чем же дело, Милена! Надо идти!
Тяжело расслабиться на грибной охоте, если все так жестко регламентировано. И за мухоморчики, тоже штрафуют?
Нет, за мухоморчики не штрафуют, и расслабиться можно, ведь не везде собирать грибы запрещено!
Уже и во Франции грибы пошли, а вот в Крыму нет. Очень сухая погода стоит и грибов нет. Люблю ходить в лес за грибами, я ведь на Урале выросла. Но всё равно завтра тоже собираюсь в горы и лес сходить. Я пенсионерка могу в любой день выбраться, а удовольствия в лесу получаешь и без грибов много.
Это так, Алевтина, и чаще я люблю просто гулять по лесу. особенно, если погода хорошая. Прости, что только отвечаю на твой комментарий. Припозднилась. Времени совсем мало, а комментариев много, да еще с ответным визитом надо зайти.
Оля, прелестная статья. Теперь я знаю, что ты делала в выходные, и как во Франции обстоят дела с лесами и грибами.
И еще мне подумалось — как я люблю Россию за леса ее свободные для каждого человека.))))
Да, Галочка! Это правда, в России леса свободные для каждого человека, но в России и беспорядка в лесах больше, уж поверь, я это знаю, жила на Дальнем Востоке, где леса гектарами выгорали и до сих пор горят, и часто, благодаря варварскому к ним отношению.
Симпатичные грибочки! Хочу в лес!
Ну так в чем же дело? Было бы желание!
Здравствуйте, Олечка!Я новенькая на вашем сайте. Мне вас помогла найти моя дочь(тоже Оля). Зная мою,неисчезающее с годами,но мало реализованную, страсть к путешествиям и смене обстановки. Вы своим примером вселили в меня веру в продолжение жизни после выхода на пенсию,полную вкуса,запаха и цвета!Спасибо вам,добрый человек!С большим удовольствием читаю и перечитываю ваши статьи. Мой мозг занят активным поиском возможностей,прыжка в новую жизнь.Пока страшновато,но так хочется!!!!Начну с туристической поездки,а там разберусь с вашей и божьей помощью.Всего доброго и лучшего вам в жизни!)))))
И правильно, именно с туристической поездки надо начать, и я вам с удовольствием помогу. Не сомневайтесь. А новым гостям я всегда рада.
И уважаю за смелость. Прыжок в НОВУЮ ЖИЗНЬ! Замечательно!
Да, по- поводу ресторана- сюрприза: у нас в советское время называлось такое: Комплексный обед. От такого комплекса, да еще с клубничкой, выращенной самими хозяевами, я бы не отказалась.
Ну да, я помню о таких обедах в ресторанах. Только меню с комплексами все же было, а здесь нет…. Некоторые конечно спрашивают, что подадут, а мы нет…. Потому что Тибо молился, чтобы язык говяжий не подали, он у нас субпродукты, даже деликатесные, не любит.
О, даже так! Ну да, в комплексном было меню, даже помню однажды в Киеве нам предлагали на выбор 2 комплекса, — по 80 коп. и по 1рублю! Тибо — какое имя интересное!
Ольчик, что готовить будешь из грибков? У меня вчерашний грибной улов еще не пристроен.
А ничего не буду… Вчера Андре их сварил и по пакетикам разложил, и отправил «жить» в морозилку до ожидания своего часа. Мы «комплексным обедом» были сыты.
Ну а я замариновала к именинному столу, — улетели вмиг. А знаешь, что меня натолкнуло? твое воспоминание о соленых груздочках … под водочку. Да и возиться некогда было, накануне почистила и отварила, а за час до прихода гостей замариновала. Мы отмечали день варенья у нас, все-таки лялечка маленькая, не стали дома у Богданчика все это заколачивать.
Какая прелесть!Чудесная прогулка у вас получилась Олечка!Прямо почувствовала грибной запах,ароматы осеннего лета…
Спасибки, Натичка! А в Германии можно собирать грибы или нет?
Да,можно.Но их практически нет.Или просто мы мест не знаем.
Оленька! Прекрасно проведенный выходной день. Даже не важно, сколько добычи взяли на этой охоте. Важно, что побродили в лесу и подышали этим осенним лесным воздухом.
Да, конечно, Танечка! Мне только в удовольствие погулять. А воздух тут и так свежий! Ты болгарский воздух помнишь? Здесь почти такой! Только моря нет, но и заводов тоже.
Белые на наши не похожи. Зарубеж!
А мне кажется, что похожи, или я просто забыла, а заграница здесь не причем
После вашей статьи, франция стала мне нравиться меньше. Я могу собирать грибы в любом лесу, который мне понравится. Стоило ли тащится в такую даль, чтобы нарваться на такие запреты. И грибы у нас ни чуть не хуже
Здравствуйте, Виктор! Ваш комментарий был в спаме, но не смотря на Ваш тон, я его оттуда вытащила. Что значит тащиться? Я и не тащилась, а летела, и живу я во Франции подолгу, поэтому у меня есть время и пособирать грибы, а то, что они бывают под запретом, так это для информации. Не смотря на то, что у нас в России можно все и сколько хочешь, то мне это известно, хотя может и стоило бы наложить запрет и на грибы, и на ягоды, на черемшу и подснежники, на рыбу из реки. Многое истребляется без сожаления ради наживы, чтобы потом перепродать все на рынке. Да и порядок в лесу оставляет желать лучшего. А лесные пожары. Мне это особенно знакомо, ведь я из Хабаровска. Надеюсь вы знаете, что лесные пожары — это бедствие… А нравится вам Франция или нет, то это Ваше дело.
Олюшка, даже не верится, что тебе, которую так все любят, так пишут? Ласточка, не расстраивайся. У нас оно конечно, запретов мало и грибы выносят тоннами, на каждом шагу или машина стоит, или удачливые грибники уже торгуют. Но культура «лесопотребления» очень низкая. Я горжусь своими ребятками, которые никогда не бросят в лесу простой бумажки от конфеты.
Иришка, спасибо тебе, да я собственно и не расстраиваюсь, и даже специально вытащила на свет этот комментарий, чтобы высказать свое мнение. Но, как говорят:»Сколько людей, столько и мнений!» Есть культура общения, культура поведения вообще и в лесу и так далее». Ты можешь читать между строк. Ну, ну если человеку захотелось меня укусить, то у меня есть защита… Научилась этому, живя всю жизнь в России. Другое дело, если не поймет… Будет жаль, но расстаться будет не больно. Написала специально, вдруг увидит мой комментарий. Даже к нему на сайт сходила, все как учили.
А твои ребятки — молодцы! Я очень рада, что с ними знакома, хоть и заочно!
Ольга, не обращай внимания! Я заметил на других блогах, что у Виктора такая манера — отталкиваться от негатива. Видимо, это такой стратегический ход.
Грибов в этом году дофига, ехал в Челябинск 100 км — через каждые 100 метров стояла машина, грибы собирают. А мне как-то уже и не надо, наверное в детстве насобирался.
Из твоих трофеев я бы взял белые и грузди, как раз все остальное по мне так не очень.
Еще подосиновики хороши и опята. Не растут?
Спасибо за поддержку, Володя! Да я в норме…. Могла бы и заспамить, он как раз там был, видно мой фильтр это понял. но захотелось подискутировать… Только думаю, что его ход не даст должного результата. Ведь не даром говорят:»Будь проще, и к тебе потянутся…!» Подосиновиков не видела ни разу, хотя осинки есть, и опята есть, но французы почему-то из боятся… или просто не знают. Придется в другой раз накормить. А я люблю в лесу погулять, даже без грибов… Например, ежевики поесть… Там много. А грузди буду зимой в России есть, напрошусь к кому-нибудь в гости. Даже слюнки потекли.
Удачная грибная охота! У нас в лесу в этом году много белых грибов. Мухоморы растут большими полянами разных цветов и размеров, очень красиво.
Я в прошлом году мухоморов нафотографировала, столько было и правда, такие красивые полянки! Спасибо за комментарий.