Болгарская баница для друзей. Давно я ничего не готовила. Я имею ввиду праздничные и необычные блюда… Но случился праздник!... Подробнее

Обед на скорую руку от вебмастера или картофель по-болгарски. Я долго думала  участвовать ли в конкурсе, в котором уже... Подробнее

Чушка бюрек или фаршированный перец. Давно я не публиковала болгарских рецептов, но как-то на днях лень было готовить что-то... Подробнее

Готовим пастуший салат (овчарска салата). Болгария радует солнцем и теплым морем. Правда очень жарко, и готовить что-то «существенное» совсем... Подробнее

Запеченные кабачки, фаршированные яйцами, брынзой и  сыром. И снова болгарская кухня. Необыкновенно легкое и вкусное блюдо! Запеченные кабачки, фаршированные яйцами,... Подробнее

Готовим шопский салат (шопска салата). В  Болгарии жарко! Есть почти ничего не хочется, помидоры, огурцы и перцы уже имеются... Подробнее

Холодный болгарский суп ТАРАТОР. В то время, как стрелка термометра приближается к 35, а на солнце и того больше,... Подробнее