День святого Георгия.

День святого Георгия Победоносца

День святого Георгия — один из самых значимых и красивых весенних праздников. По-болгарски праздник называется ГЕРГЬÓВДЕН. В Болгарии этот праздник связан с земледелием, потому что имя Георгий означает «земледелец». Праздник также связан со скотоводством и с Весной, когда вся природа находится в стадии обновления. В Болгарии святой Георгий или Гергий Победоносец считается как воином-защитником, так и покровителем пастухов и их скота.

По традиции Болгарии на день св. Геогрия пастухи, которых нанимали на все лето вплоть до конца октября, выходили со стадами в поле. И это потому,  что выращивание скота и, особенно, овцеводство веками было основным промыслом Болгарии. И именно поэтому в этот день традиционные обряды связаны с овцами и уходом за ними.



Так, например, вечером, накануне праздника устраивают обрядовый надой молока с овцы, которая первой в этом году родила ягнят. При этом к ведру красной ниткой привязывают букетик весенних цветов, а на донышко кладут монетку для того, чтобы надой был высоким весь год. По обычаю плели венок из дикой герани, крапивы, ежевики и боярышника, перевязывали его черной ниткой, и украшали им голову овцы.

День святого Георгия Победоносца

Точно такой же венок вешали и возле входа в овчарню. А вот еще интересный момент. Молодая женщина должна была отпить молока через полые стебли девясила для того, чтобы овцы рожали ягнят-самок.  И еще в этот праздник в первый раз в году готовят свежую брынзу, но не солят ее, чтобы не перегорало молоко у овец.

Сбор трав, веток, цветов тоже был частью обряда. Как правило, дети и женшины утром рано шли на луг и собирали полевые цветы, которыми украшали окна и двери в доме. Веточками дуба, бука и яблони украшались ворота, столы, дома. А букетиками из разных лечебных трав: чеснока, крапивы, боярышника совершали традиционный оберег домашнего скота.

А еще существует поверие, что в ночь накануне праздника св. Георгия зарытые в землю клады начинают „играть”. Эта ночь подходит и для всяких гаданий. В этот день  ни один болгарин даже и не подумает о том, чтобы  по просить соль или закваску для кислого молока у соседа – это считается плохой приметой. Считалось, что если в этот день умыться росой, то весь год будешь здоровым, и никакая болезнь не сможет тебя одолеть. А дождь, выпавший в этот день, ценился на вес золота. Так что ночь у меня впереди, попробую все, что можно. Да, хранит меня Святой Георгий!

День святого Георгия Победоносца

Праздник святого Георгия связан с богатыми застольями. Для праздника хозяйка должна приготовить специальный хлеб («боговицу»). Этот хлеб украшается фигурками пастуха и овец. В каждом деревенском доме режут молодого ягненка. Конечно, ягнят жалко, но это обычай. Главное блюдо к праздничному столу – это зажаренный на вертеле ягненок. Из потрошков готовят блюдо «дроб-сарма» (вареные потроха, потушенные в духовке с рисом). Это вообще вкусно, я пробовала. На столе должно быть много вина, поют песни. А после застолья все танцуют танец  хоро. Хоровод должен вести самый  известный на селе пастух или беременная женщина с зеленой веткой в руке.
Праздник святого Георгия или ГЕРГЬÓВДЕН – это также День болгарской армии. Здесь в Болгарии этот праздник тоже отмечается. И обязательно в этот день на  площади  Александра Первого Батенберга  в центре Софии пройдет военный парад боевой техники.

День святого Георгия Победоносца

Вот такая традиция Болгарии, праздник или день святого Георгия Победоносца, ГЕРГЬÓВДЕН будет завтра 6 Мая.

Чтобы вы окунулись в атмосферу этого праздника, я хочу показать вам одно видео. На авторство не претендую, я только оптимизировала его для своей статьи.

Понравилась статья? Поделись с друзьями!




Понравилась публикация !?
Хотите получать новые статьи в свой почтовый ящик ?
Нет ничего проще !

Booking.com

Форма поддержки блога может не отображаться в браузере Internet Explorer!
Хотите поддержать, откройте сайт в другом браузере... Спасибо!

Традиции Болгарии , ,
Отзывов к День святого Георгия. уже: 35...
  • Анна

    Как много традиций было у болгар. Уверенна, что cейчас уже многие из них забыты.
    Молодежь не только в Болгарии забывает националные традиции.
    Это сейчас характерно для всех стран

    Ответить
  • Lada

    Лет 15 назад у нас в квартире кухня была сделана в болгарском стиле. Я нашла её в одном из журналов, и она меня вдохновила своей простотой, белыми стенами, горшочками, полочками… Теперь смотрю только на деревянный, специально под неё тогда сделанный потолок и с радостью вспоминаю. Спасибо, Олечка, за статью и за этот настрой.

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      На радость, Лада

      Ответить
  • Владимир и Тамила

    Ольга, очень интересная статья! И видеоролик к месту, создает настроение. У Вас всегда все на высшем уровне, приятно прогуливаться по сайту. Успехов!

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Спасибо, Владимир и Тамила! Очень приятна ваша похвала. Я стараюсь. Еще немного и закончится мой продвинутый курс и можно будет немного передохнуть. Устала я немного.

      Ответить
  • Оксана

    Как интересно! А я вот никогда не умывалась росой…а надо бы попробовать. Хоть и не на день Георгия, но просто для себя

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Ты знаешь, Оксана, я вчера проснулась рано, и роса действительно была даже на моих балконных цветах, но ЛЕНЬ победила и я не захотела спуститься во двор, чтобы умыться росой в этот день. Хотя думаю, что умывание росой в любой день полезно, моя мама, например, старается ходить босиком по росе, говорит, что это полезно для здоровья.

      Ответить
  • Svetli

    Клаасс, от овечки я в полном восторге

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Светик, я сама от нее в восторге

      Ответить
  • Ольга

    У тебя статьи все красивее становятся-приятно читать!

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Спасибки, дорогая! Я рада. тем более, что у меня такой критик, как ты. Не обижайся, я этому рада

      Ответить
  • Дмитрий

    Добрый вечер. Богатого застолья сейчас нам очень не хватает. Маленький совет — разбавьте своему тему еще каким-нибудь цветом, а то розовый немного угнетает ))) Продвижения вашему проекту. Заходите в гости.

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Добрый вечер. Дмитрий, спасибо за комментарий. а по поводу совета, скажу вот что, на вкус и цвет, как известно товарищей нет, а то что моя тема многим нравится, я это знаю, пишут обратное и спрашивают где скачала, а я сама сделала.

      Ответить
  • Марник Владимир

    Атмосферу почувствовал — видно, что в Болгарии чтут традиции. Молодцы!

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Да, чтят, особенно в деревнях… Спасибо за комментарий, Володя!

      Ответить
  • Виталий

    Ольга, очень интересно.

    У меня есть предложение: А почему бы Вам не сделать статью о том, как делаются вот такие ролики. Мне, например, это очень интересно. Думаю, не только мне.

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Виталий! Если Вы спрашиваете про оптимизацию чужого ролика, как в этом случае, то это одно, а если об уроках, как сделать видео-ряд из своих фотографий и превратить все в ролик — это другое. Хотя и в том и в другом случае я могу помочь. Но урок еще надо подготовить. Спасибо за идею. Я ею воспользуюсь.

      Ответить
  • Кирилл

    Превосходная и интересная статья.Очень кстати, у меня папа Юрий и это день 6 мая считается и его Юрьевым — Георгиевым днем. Вы очень много сил вложили в работу над этой статьей которая непременно понравится все вашим посетителям и друзьям. Детально и подробно все рассказано. Поистине знаток своего дела. Не будете ли вы так любезны заглянуть и ко мне в гости. Желаю вам исполнения вашей мечты!

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Кирилл, я все время жду Ваших комментариев. вот приходит изредка такой милый мальчик, и пишет такие потрясающие и очень вежливые комментарии. Ну, конечно, я к вам зайду.

      Ответить
  • Николай

    Я аж вздохнул свободней,когда ты в конце сказала «это будет завтра». А то я уже собирался брать лопату и копать клады; знать бы где…
    Интересно, что не только в Болгарии или в в Россиии почитатают этого святого. И в Египте есть, как минимум два монастыря св. Георгия; в одном, в Каире мы были.
    Спасибо за такой интересный рассказ, Оленька!

    Сегодня всего 4 пальца пришлось загнуть, чтобы угодить капче…

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Коль, так клад копать надо было этой ночью, а ты спишь небось.

      Ответить
      • Николай

        Но люди-то не знали, небось твою статью не читали, так он там и лежит наверное…

        Ответить
        • Ольга Коновалова

          Так ты же знал…. Почему же не копал?

          Ответить
  • Татьяна

    Как интересно, так что они и сегодня так отмечают этот праздник?

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      В деревнях да, а в городе по-скромному…

      Ответить
  • Irina

    Всегда интересно узнать про праздники других народов.А вот дамчане и в любой другой день не будут просить соль у соседей.Не принято здесь так

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      В России тоже плохая примета соль просить.

      Ответить
  • Наташа

    Какой хороший праздник,с интересными традициями.Песня очень понравилась,чем то цыганские мотивы напомнила.

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Правда, Натик, немного похоже…. Спасибки

      Ответить
  • Надежда

    Олюшка замечательный пост

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Спасибо тебе, Наденька,я тебе очень рада

      Ответить
  • Светлана

    Олечка, привет, какой красивейший праздник, видео, действительно помогло прочувствовать атмосферу, которая царит в ГЕРГЬÓВДЕН,пасибки за хорошее настроение

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Спасибки тебе, мое Светлое Солнышко, ты сама сплошной позитив, спасибо, что ты меня не забываешь.

      Ответить
  • Золотарев Роман

    Благодарю Вас за интересную и содержательную статью! Желаю удачи!

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Спасибо Вам, Роман

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
:-) 
;-) 
:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:beach: 
:rose: 
:heart: 
:kiss: 
:yes: 
:whistle: 
больше...