Обед на скорую руку от вебмастера или картофель по-болгарски.
Я долго думала участвовать ли в конкурсе, в котором уже давно участвуют мои друзья-вебмастера, и, наконец, приняла решение. Ну что я лысая? Все уже там, а я все думаю….
Пришлось сегодня моего француза накормить быстрым и любимым мною обедом на скорую руку от вебмастера или картофелем по-болгарски. Пока он у меня в гостях, то я кушаю, как французская мадам. Мой повар накрывает сам стол к обеду. А вот когда я одна, и времени у меня предостаточно, чтобы отдаться любимому делу: побродить по сети, поработать на сайте и так далее… Вот тогда приходит черед обедов на скорую руку. Вот один из них.
Да простят меня болгары, рецепт этого блюда я придумала давно, и исключительно из-за его простоты и недостатка свободного времени, когда от любимого компа не оторваться… Но так как для своего блюда я использую вкуснейшую болгарскую картошку, их кисело мляко и овощи уже имеющиеся в холодильнике, но выращенные на болгарской земле, я назвала его картофелем по-болгарски, дабы хоть как-то привязать эту статью к теме моего сайта и разместить под рубрикой «Болгарская кухня«. Я ведь это на моей болгарской кухне его готовила!
Но сначала о конкурсе, который проводится на сайте «Вовкин Блог». Блог потрясающий, я обязательно вернусь туда снова, на новости уже подписалась, а пока о Конкурсе «Рецепт вебмастера» , который проводится до 15 августа, так что если хотите ко мне присоединиться еще есть время… Призы там такие!!!!!!
А теперь к моему обеду на скорую руку от вебмастера или картофель по-болгарски, тем более, что у нас время-то как раз обеденное.
Время приготовления вместе с сервировкой 10-15 минут!
1. Крупный картофель — 1 шт. 2. Все что есть из овощей, которые можно есть сырыми. У меня был помидор (домат по-болгарски), красный болгарский перец, вернее его кусок (чушка), два маленьких огурчика (крастовички), маленький букет из петрушки и укропа (магданоз и копър). Зимой это может быть и селедочка, и салко соленое, и огурчики соленые! 3. Маленький кусочек сливочного масла. 4. Болгарское кислое молоко (кисело мляко) или сметана в российских условиях. Можно попробовать густую простоквашу. 5. Соль и перец по вкусу.
У вебмастера нет времени на приготовление обеда, тем более для себя, поэтому вперед и со скоростью близкой к космической:
1. Картофель помыть. Использовать картофель молодой или с тонкой шкуркой, такой сейчас всюду имеется, даже зимой. Проколоть прямо на большой порционной тарелке с двух сторон по з раза вилкой или ножом.
Сырой картофель, готовый к запеканию
2. Запекать в микроволновке при мощности 850 w 7-8 минут. Это зависит от величины клубня.
3. Пока запекается картофель, режем имеющиеся овощи…
Овощи и кислое молоко
4. Готовый картофель разрезаем пополам и отправляем туда кусочек сливочного масла. Я пока фотографировала, масло успело растаять.
картошка уже с маслом
5. Быстренько и красивенько раскидываем овощи по вашей тарелке, добавляем 3-4 ложки кислого молока (простокваши, сметаны), которую солим и перчим.
И вуаля, обед на скорую руку от вебмастера или картофель по-болгарски готов. Даже позволила себе бокальчик розового холодного вина. Приятного аппетита!
Кушать подано! Картофель по-болгарски. Обед от вебмастера.
P.S.: Кстати, моему другу тоже понравился мой обед от вебмастера, правда по французским традициям он закончил свой обед еще и десертом из куска сыра, так что «и время цело и гости сыты».
При поддержке — SeoPult — первая рекламная система автоматизированного продвижения сайтов в ТОП10 поисковиков…
Спасибо.. интересное блюдо.Простое и полезное.Простокваша домашняя просто прелесть.
Ну и вправду зачем долго думать, картофель да с овощами самый раз. И вкусно и полезно!
Конечно
И впрямь на скорую руку, даже жарить ничего не надо. Но таким обедом мужчину не накормишь. Нам мясо подавай. Так что дорогие женщины учтите, что так можно кормить один раз в год. Ну чтобы быть оригинальной что ли.
Это блюдо вебмастера ;), а не для мужчин
По факту это простое блюдо не требует времени, если есть запас продуктов или уже сходил на рынок, а кисело мляко вообще продукт универсальный.
Печеный картофель самый полезный, ну а если еще с такими овощами, о вообще витаминная бомба)
Я люблю такие обеды!
спасибо за рецептик очень вкусно и быстро
Пока жила на севере, тоже так питалась, из того что есть на скорую руку. И чаще всего это вкусно и полезно. Сейчас меня кормят полноценными обедами, но мне больше нравятся перекусы.
Оля, привет! Спасибо тебе за комментарий на моем сайте! Зашел к тебе, нашел статью, которую еще не читал. Прямо сейчас попробую приготовить печеный картофель в микроволновке. Ты уже во Франции или еще дома? Пока. Заходи!
Я уже во Франции, Илларион! Хочу вот статейку написать, но еще о Болгарии. Сегодняшний день провела дома, так что пока о французских новостях некогда…. Так что у меня два дома, даже три…. Здесь, в Болгарии и в Хабаровске. И везде я дома.
удивительно — все гениальное просто, не раз в это убедилась, поздравляю с переездом!
Спасибо, Элина! Не могу сказать, что все просто, есть и трудности, но возможно!
Здравствуйте! Вижу вы любите принимать участие в конкурсах? Хочу пригласить вас принять так же участие в другом конкурсе под названием «За или против социальных сетей» с общим призовым фондом чуть более 1000$. Думаю, вам будет что сказать и написать на эту тему.
Пока сдано всего 20 работ, при 10-и призовых местах и нескольких дополнительных номинациях, в виду чего у вас есть львиный шанс занять одно из призовых мест.
Подробнее о конкурсе можете прочитать на официальном сайте
Заранее спасибо за участие и желаю вам удачи!
Спасибо, меня уже приглашали в этот конкурс, но я отказалась. Совсем нет времени. А что касается любви или нелюбви к конкурсам. то это был первым!
Отличный вариант на случай неожиданных гостей. У нас так бывает часто. Но теперь и я вооружена)) Спасибо за рецепт!
Рада, что мой рецептик пригодится! Спасибо, Кристина!
Оля, а я не знала, что картошку можно в микроволновке запекать… Отличный рецептик, особенно на лето
Привет, Эллиночка!Можно, еще как можно, и не только так. Я часто использую микро для картишки и ни разу во вкусе не разочаровалась, причем разными способами, я про начинки, можно ведь запечь не до конца, потом что-то добавить, например салко, сыр, брынзу и продолжить минутку, 2-3, и получается совсем другое блюдо! А главное быстро!
Нисколько не сомневаюсь, что получилось очень вкусно, так как выглядит просто потрясающе и очень аппетитно. Нужно будет попробовать сделать такое легкое блюдо, и порадовать им моего любимого мужа.
Буду только рада, если попробуете! Спасибо, Евгения!
Ольга, удачного старта тебе в конкурсе. Вовкин Блог у меня в закладке под названием «Мастера». Всего-то там 5-7 блогов. Читать только вот некогда. Призы, конечно, сногсшибательные, так что дерзай. Там чего, надо зайти проголосовать?
Привет, Володя! Про голосование там пока ничего не сказано, но я очень рада, что мой рецепт приняли на конкурс! Я подписана на новости Вовкиного блога, так что как только узнаю про голосование, то сразу скажу.
Я уже посмотрел повнимательней — там жюри, в том числе Борисов А..
Конкурс, конечно, чисто на спонсорах, просто горы золотые победители получают :)
Не возьму только в толк, это при посещаемости в 15000 в месяц. Она, кстати, и раньше такая же была. Ну, то есть я хочу сказать, что 15 тыс это не очень-то много. Среди учеников старт апа встречал намного больше.
С этим вопросом надо срочно разобраться — получается посещаемость посещаемости рознь?!
Об этом вроде никто не говорил из учителей.
Ой, Советник, не забудь потом нам рассказать, что ты разузнал. Мне тоже интересно! Прости, надеюсь за Советника ты не в обиде, Володя?
Выглядит очень аппетитно. И вкусно по-любому! А я тоже недавно поняла, что моя микроволновка умеет картошку печь
, делала что-то подобное.
Ну вот и здорово, Елена! Значит и вы знаете быстрые рецепты тоже
А что у нас с Домовенком? Не открывается.
обалдеть,а главное как быстро! Я делаю другой картофель по-болнарски, с творогом и зеленью в молоке. Тоже очень вкусно, не требует не мало времени((
Так тоже вкусно! Спасибо за рецепт!
У меня предложение — упростить обед от вебмастера. Оставить только первую фотку — помытый картофель на тарелке, а можно и без тарелки, чтоб не мыть потом. Сырой картофель, ну ооочень полезен…и болгары не обидятся))
То что он полезен, я знаю, Наташа! Но для ужина или обеда, я все-таки предпочитаю есть его приготовленным, и не важно как.
Согласна, запечь стоит, а вот съедать такой картофель я предпочитаю с кожурой, — тоже экономия времени да и полезно.
А я именно так и ем. С кожурой!
Вот какие мы с тобой похожие!
Иришка, мы с тобой не только похожи, мы практически одинаковы…. А вот то, что отдых был работой, даже шутка, это плохо. Надо учиться отдыхать…. Я тоже, пожалуй, этот навык немного утратила.
Интересно, а разве скорая рука может обедать?
Васенька, нет, скорая рука обедать не может, а вот человек да, и обедать, и готовить… Тогда и говорят, что НА СКОРУЮ РУКУ!
Да,я вижу, что мой Вася в своем репертуаре!Здравствуй, мой любимый Ольчик! пытаюсь войти в ритм. Пока на кухне готовится завтрак для нашей мамочки, забежала к тебе — первой. Дорогой мой вебмастер, все могу делать на скорую руку, только не общаться с друзьями, а потому только- только выбрала времечко, почитала, посмотрела, посмаковала болгарские словечки, обнимаю тебя и улетаю на свою кухню!
Здравствуй, моя дорогая, Подруженька! Я очень соскучилась!!!! У меня тоже хлопотные деньки. Мама завтра уезжает…. Даже нет времени к тебе забежать…. Но обещаю, провожу и мы сможем насладиться общением, как и раньше
Я тоже ужасно соскучилась! Отдых как всегда оказался для меня тяжелой работой (шутка в которой есть доля правды).
Хотя и быстро, но КРАСИВО. Сюда бы бокал сухого вина…
Так там и стоит бокальчик с розовым сухим вином. Спасибо за комментарий, Ольга
нельзя мне на ночь про еду читать :) Ну такое аппетитное блюдо получилось на скорую руку! Прям глаз не оторвать.
Спасибо, Оксана! Если даже в виртуале возможно разжечь аппетит, значит, я не зря старалась
Уже много раз встретил конкурсантов, на этот конкурс, а сам к сожалению ничего предложить не могу, просто не знаю. Зато узнать много разных блюд можно.
В этом тоже есть своя прелесть! Спасибо, Михаил!
Отличный рецепт,Оля!Быстро и вкусно!Удачи в конкурсе!
Спасибо, Юлечка! Мне часто приходится это использовать!
Ольга большое спасибо за рецепт! По-уральски делали, но по-болгарски не разу не пробовали.
У вас по-уральски, а у меня по-болгарски, вот вся и разница
Душевный рецепт! но мне бы одной картофелины точно не хватило)))Максимум 2)))
Так можно и две, но так как здесь тарелка огромная и картошка очень большая, то мне вполне хватает
Классный рецепт, Олечка! Сама приготовлю на днях как-нибудь…вот только одна проблема — в Италии картошка не самый их сильный продукт (скажем так в мягкой форме)
Ну да, вы все больше рис, да пасту, а ты картошечкой накорми. Слава Богу, что мои французы картошку любят!
Оля привет, отличный фоторецепт получился. И, если убрать из картофеля масло, то и низкокалорийный, что тоже неплохо. Оля, а кислое молоко, оно такое густое, я смотрю. Оно в Болгарии в супермаркетах продается? В наших магазинах есть натуральный йогурт, это одно и тоже, что и кислое молоко у вас? Не подскажешь?
Привет, Виталий! Сижу и смеюсь, не могла же я своего француза совсем уж диетическим накормить… Все-таки гость дорогой. А по поводу кислого молока — оно продается везде, во всем самых маленьких магазинчиках. Марки разные. Молоко заквашено на живой болгарской закваске. так везде написано, оно действительно такое густое, жирность тоже разная. Я теперь сметану и вовсе не покупаю. А что такое натуральный йогурт я не знаю, к сожалению. Так как в России я давно набегами, а йогурт обычный, каких много не ем вообще. Не люблю. Кисело мляко по вкусу напоминает густую простоквашу домашнюю.
Олечка желаю победы! Рецепт действительно очень быстрый! Я тоже хочу принять участие, статью надо закончить сегодня. Ведь ничем не рискуем, а конкурс и правда заманчивый!
Знаешь, танюша, я тоже долго думала, вчера разместила, только ответа еще нет, приняли или нет, но даже если не победим, это же вечная ссылка на блоге с ТИЦ 450! Это уже выигрыш! Тебе тоже удачи!
Ага спасибо Олечка! Внесем в нашу повседневность на сайте немного разнообразия))))
Истинно обед от вебмастера-дешево, быстро и сердито! быстрее просто уже некуда. Я сама часто запекаю так картошку-нам с мужем нравится и еще люблю именно такую картошку класть в окрошку.
Никогда не пробовала такую картошку добавлять в окрошку. Прислушаюсь к твоему совету, Олечка! Спасибо
Вот только свой завтрак съела — хотя время уже обед))). Увлеченные мы все таки личности — вебмастера! И твой рецепт, Ольга, возьму на заметку. Так сказать для разнообразия вебмастерского меню.
Да, это точно, Лидочка, времени ни на что не хватает! Прости, что давно не была у тебя! Уже иду.
А я, Олечка, картошку разрезаю пополам, кладу на нее кусочек соленого (можно копченого) сала, фиксирую это дело деревянной зубочисткой и весь этот шедевр сую в микроволновку на 5-7 мин. Тогда и масло не нужно. Но тоже очень вкусно.
Зимой обязательно попробую и твой рецептик, Танечка! Сейчас салка на рынке не найти!
Здорово!!! Кулинарных побед!!!
Спасибо большое, Люда!
Олечка!Это настоящий правильный болгарский рецепт от вебмастера! оказывается. я его уже знаю и всегда так ем ,но…без картошки , у меня микроволновки нет!:) А так все остальное — точь-в-точь! По-нашему, по-болгарски!!!
Так я же и говорю, Леночка, что по-болгарски, где еще такие овощи настоящие без нитратов найти и такое кислое молоко? Только в Болгарии!
Отличная закуска на скорую руку, полезное, лёгкое, быстрое!
Это верное, Полина! Быстрее не бывает, хотя еще несколько быстрых блюд мне известно!
Добрый вечер. Легкая витаминная еда))).
И вам добрый вечер, Дима! Спасибо за комментик!
Не знаю, Наталка! Все вроде показывается! Никто больше не писал. да и комментов вон сколько!
Оля! ты молодец! решилась! правильно сделала, удачи тебе дорогая!
а так быстренько перекусить картошечкой я тоже люблю
Спасибо, Толик! И тебе удачи желаю, мы ведь там все! А решилась, так потому что Светик приказала! Да и что я лысая? Вы там, а я нет!
Молодец Олька, рецептик по истине вебмастеровский, за пару минут приготовил и давай обратно за любимый комп. Удачи в конкурсе, я за вас троих болеть буду, меня так и не приняли, по крайней мере никакого ответа не получила я от хозяина блога
Светик, я сожалею!!!! Я правда во все почты, группы, и т.д. писала, даже вчера в твиттере немного пописались, но я еще не знала, что рецепт принят. Там вторую ссылку тоже надо было открывать, а ты попробуй до 24 еще время есть, спишись с ним