Обед на скорую руку от вебмастера или картофель по-болгарски

Обед на скорую руку от вебмастера или картофель по-болгарски

Обед на скорую руку от вебмастера или картофель по-болгарски.

Я долго думала  участвовать ли в конкурсе, в котором уже давно участвуют мои друзья-вебмастера, и, наконец, приняла решение.  Ну что я лысая? Все уже там, а я все думаю….

Пришлось сегодня моего француза накормить быстрым и любимым мною обедом на скорую руку от вебмастера или картофелем по-болгарски.  Пока он у меня в гостях, то я кушаю, как французская мадам. Мой повар накрывает сам стол к обеду. А вот когда я одна, и времени у меня предостаточно, чтобы отдаться любимому делу: побродить по сети, поработать на сайте и так далее… Вот тогда приходит черед обедов на скорую руку. Вот один из них.



Да простят меня болгары, рецепт этого блюда я придумала давно, и исключительно из-за его простоты и недостатка свободного времени, когда от любимого компа не оторваться… Но так как для своего блюда я использую вкуснейшую болгарскую картошку, их кисело мляко и овощи уже имеющиеся в холодильнике, но выращенные на болгарской земле, я назвала его картофелем по-болгарски, дабы хоть как-то привязать эту статью к теме моего сайта и разместить под рубрикой «Болгарская кухня«. Я ведь это на моей болгарской кухне его готовила!

Но сначала о конкурсе, который проводится на сайте «Вовкин Блог». Блог потрясающий, я обязательно вернусь туда снова, на новости уже подписалась, а пока о Конкурсе «Рецепт вебмастера» , который проводится до 15 августа, так что если хотите ко мне присоединиться еще есть время… Призы там такие!!!!!!

Летний конкурс Рецепт вебмастера

А теперь к моему обеду на скорую руку от вебмастера или картофель по-болгарски, тем более, что у нас время-то как раз обеденное.

Время приготовления вместе с сервировкой 10-15 минут!

Необходимые ингредиенты в расчете на 1 персону вечно торопящегося вебмастера:

1. Крупный картофель — 1 шт.

 

2. Все что есть из овощей, которые можно есть сырыми. У меня был помидор (домат по-болгарски), красный болгарский перец, вернее его кусок (чушка), два маленьких огурчика (крастовички), маленький букет из петрушки и укропа (магданоз и копър). Зимой это может быть и селедочка, и салко соленое, и огурчики соленые!

 

3. Маленький кусочек сливочного масла.

 

4. Болгарское кислое молоко (кисело мляко) или сметана в российских условиях. Можно попробовать густую простоквашу.

 

5. Соль и перец по вкусу.

У вебмастера нет времени на приготовление обеда, тем более для себя, поэтому вперед и со скоростью близкой к космической:

1. Картофель помыть. Использовать картофель молодой или с тонкой шкуркой, такой сейчас всюду имеется, даже зимой. Проколоть прямо на большой порционной тарелке с двух сторон по з раза вилкой или ножом.

Обед на скорую руку от вебмастера или картофель по-болгарски

Сырой картофель, готовый к запеканию

2. Запекать в микроволновке при мощности 850 w 7-8 минут. Это зависит от величины клубня.

3. Пока запекается картофель,  режем имеющиеся овощи…

Обед на скорую руку от вебмастера или картофель по-болгарски

Овощи и кислое молоко

4. Готовый картофель разрезаем пополам и отправляем туда кусочек сливочного масла. Я пока фотографировала, масло успело растаять.

Обед на скорую руку от вебмастера или картофель по-болгарски

картошка уже с маслом

5. Быстренько и красивенько раскидываем овощи по вашей тарелке, добавляем 3-4 ложки кислого молока (простокваши, сметаны), которую солим и перчим.

И вуаля, обед на скорую руку от вебмастера или картофель по-болгарски готов. Даже позволила себе бокальчик розового холодного вина. Приятного аппетита!

Обед на скорую руку от вебмастера или картофель по-болгарски

Кушать подано! Картофель по-болгарски. Обед от вебмастера.

P.S.: Кстати, моему другу тоже понравился мой обед от вебмастера, правда по французским традициям он закончил свой обед еще и десертом из куска сыра, так что «и время цело и гости сыты».

При поддержке — SeoPult — первая рекламная система автоматизированного продвижения сайтов в ТОП10 поисковиков… 

Понравилась статья? Поделись с друзьями!




Понравилась публикация !?
Хотите получать новые статьи в свой почтовый ящик ?
Нет ничего проще !

Booking.com

Форма поддержки блога может не отображаться в браузере Internet Explorer!
Хотите поддержать, откройте сайт в другом браузере... Спасибо!

Болгарская кухня , ,
Отзывов к Обед на скорую руку от вебмастера или картофель по-болгарски уже: 81...
  • Лариса

    Спасибо.. интересное блюдо.Простое и полезное.Простокваша домашняя просто прелесть.

    Ответить
  • Наташа

    Ну и вправду зачем долго думать, картофель да с овощами самый раз. И вкусно и полезно!

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Конечно ;-)

      Ответить
  • Мурат

    И впрямь на скорую руку, даже жарить ничего не надо. Но таким обедом мужчину не накормишь. Нам мясо подавай. Так что дорогие женщины учтите, что так можно кормить один раз в год. Ну чтобы быть оригинальной что ли.

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Это блюдо вебмастера ;), а не для мужчин

      Ответить
  • Александр

    По факту это простое блюдо не требует времени, если есть запас продуктов или уже сходил на рынок, а кисело мляко вообще продукт универсальный.

    Ответить
  • Аленка

    Печеный картофель самый полезный, ну а если еще с такими овощами, о вообще витаминная бомба)

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Я люблю такие обеды!

      Ответить
  • Алексей

    спасибо за рецептик очень вкусно и быстро

    Ответить
  • Надежда

    Пока жила на севере, тоже так питалась, из того что есть на скорую руку. И чаще всего это вкусно и полезно. Сейчас меня кормят полноценными обедами, но мне больше нравятся перекусы.

    Ответить
  • Илларион

    Оля, привет! Спасибо тебе за комментарий на моем сайте! Зашел к тебе, нашел статью, которую еще не читал. Прямо сейчас попробую приготовить печеный картофель в микроволновке. Ты уже во Франции или еще дома? Пока. Заходи!

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Я уже во Франции, Илларион! Хочу вот статейку написать, но еще о Болгарии. Сегодняшний день провела дома, так что пока о французских новостях некогда…. Так что у меня два дома, даже три…. Здесь, в Болгарии и в Хабаровске. И везде я дома.

      Ответить
  • Элина

    удивительно — все гениальное просто, не раз в это убедилась, поздравляю с переездом!

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Спасибо, Элина! Не могу сказать, что все просто, есть и трудности, но возможно!

      Ответить
  • Shihal

    Здравствуйте! Вижу вы любите принимать участие в конкурсах? Хочу пригласить вас принять так же участие в другом конкурсе под названием «За или против социальных сетей» с общим призовым фондом чуть более 1000$. Думаю, вам будет что сказать и написать на эту тему.

    Пока сдано всего 20 работ, при 10-и призовых местах и нескольких дополнительных номинациях, в виду чего у вас есть львиный шанс занять одно из призовых мест.

    Подробнее о конкурсе можете прочитать на официальном сайте
    Заранее спасибо за участие и желаю вам удачи!

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Спасибо, меня уже приглашали в этот конкурс, но я отказалась. Совсем нет времени. А что касается любви или нелюбви к конкурсам. то это был первым!

      Ответить
  • Kristina

    Отличный вариант на случай неожиданных гостей. У нас так бывает часто. Но теперь и я вооружена)) Спасибо за рецепт!

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Рада, что мой рецептик пригодится! Спасибо, Кристина!

      Ответить
  • Эллина

    Оля, а я не знала, что картошку можно в микроволновке запекать… Отличный рецептик, особенно на лето ;)

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Привет, Эллиночка!Можно, еще как можно, и не только так. Я часто использую микро для картишки и ни разу во вкусе не разочаровалась, причем разными способами, я про начинки, можно ведь запечь не до конца, потом что-то добавить, например салко, сыр, брынзу и продолжить минутку, 2-3, и получается совсем другое блюдо! А главное быстро!

      Ответить
  • Евгения

    Нисколько не сомневаюсь, что получилось очень вкусно, так как выглядит просто потрясающе и очень аппетитно. Нужно будет попробовать сделать такое легкое блюдо, и порадовать им моего любимого мужа. :-)

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Буду только рада, если попробуете! Спасибо, Евгения!

      Ответить
  • Хостиндо — Владимир Марник

    Ольга, удачного старта тебе в конкурсе. Вовкин Блог у меня в закладке под названием «Мастера». Всего-то там 5-7 блогов. Читать только вот некогда. Призы, конечно, сногсшибательные, так что дерзай. Там чего, надо зайти проголосовать?

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Привет, Володя! Про голосование там пока ничего не сказано, но я очень рада, что мой рецепт приняли на конкурс! Я подписана на новости Вовкиного блога, так что как только узнаю про голосование, то сразу скажу.

      Ответить
      • Хостиндо — Владимир Марник

        Я уже посмотрел повнимательней — там жюри, в том числе Борисов А..
        Конкурс, конечно, чисто на спонсорах, просто горы золотые победители получают :)
        Не возьму только в толк, это при посещаемости в 15000 в месяц. Она, кстати, и раньше такая же была. Ну, то есть я хочу сказать, что 15 тыс это не очень-то много. Среди учеников старт апа встречал намного больше.
        С этим вопросом надо срочно разобраться — получается посещаемость посещаемости рознь?!
        Об этом вроде никто не говорил из учителей.

        Ответить
        • Ольга Коновалова

          Ой, Советник, не забудь потом нам рассказать, что ты разузнал. Мне тоже интересно! Прости, надеюсь за Советника ты не в обиде, Володя?

          Ответить
  • Елена

    Выглядит очень аппетитно. И вкусно по-любому! А я тоже недавно поняла, что моя микроволновка умеет картошку печьhttps://obo-vsem-ponemnogu-ot-olechki.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif, делала что-то подобное.

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Ну вот и здорово, Елена! Значит и вы знаете быстрые рецепты тоже

      Ответить
    • Ольга Коновалова

      А что у нас с Домовенком? Не открывается.

      Ответить
  • Надежда

    обалдеть,а главное как быстро! Я делаю другой картофель по-болнарски, с творогом и зеленью в молоке. Тоже очень вкусно, не требует не мало времени((

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Так тоже вкусно! Спасибо за рецепт!

      Ответить
  • Наталья

    У меня предложение — упростить обед от вебмастера. Оставить только первую фотку — помытый картофель на тарелке, а можно и без тарелки, чтоб не мыть потом. Сырой картофель, ну ооочень полезен…и болгары не обидятся))

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      То что он полезен, я знаю, Наташа! Но для ужина или обеда, я все-таки предпочитаю есть его приготовленным, и не важно как.

      Ответить
      • Ирина

        Согласна, запечь стоит, а вот съедать такой картофель я предпочитаю с кожурой, — тоже экономия времени да и полезно.

        Ответить
        • Ольга Коновалова

          А я именно так и ем. С кожурой!

          Ответить
          • Ирина

            Вот какие мы с тобой похожие!https://obo-vsem-ponemnogu-ot-olechki.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif

            Ответить
        • Ольга Коновалова

          Иришка, мы с тобой не только похожи, мы практически одинаковы…. А вот то, что отдых был работой, даже шутка, это плохо. Надо учиться отдыхать…. Я тоже, пожалуй, этот навык немного утратила.

          Ответить
  • RayVas

    Интересно, а разве скорая рука может обедать?

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Васенька, нет, скорая рука обедать не может, а вот человек да, и обедать, и готовить… Тогда и говорят, что НА СКОРУЮ РУКУ!

      Ответить
      • Ирина

        Да,я вижу, что мой Вася в своем репертуаре!Здравствуй, мой любимый Ольчик! пытаюсь войти в ритм. Пока на кухне готовится завтрак для нашей мамочки, забежала к тебе — первой. Дорогой мой вебмастер, все могу делать на скорую руку, только не общаться с друзьями, а потому только- только выбрала времечко, почитала, посмотрела, посмаковала болгарские словечки, обнимаю тебя и улетаю на свою кухню!https://obo-vsem-ponemnogu-ot-olechki.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif

        Ответить
        • Ольга Коновалова

          Здравствуй, моя дорогая, Подруженька! Я очень соскучилась!!!! У меня тоже хлопотные деньки. Мама завтра уезжает…. Даже нет времени к тебе забежать…. Но обещаю, провожу и мы сможем насладиться общением, как и раньше

          Ответить
          • Ирина

            Я тоже ужасно соскучилась! Отдых как всегда оказался для меня тяжелой работой (шутка в которой есть доля правды).https://obo-vsem-ponemnogu-ot-olechki.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif

            Ответить
  • olgavoz

    Хотя и быстро, но КРАСИВО. Сюда бы бокал сухого вина… :-)

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Так там и стоит бокальчик с розовым сухим вином. Спасибо за комментарий, Ольга

      Ответить
  • Оксана Ершова

    нельзя мне на ночь про еду читать :) Ну такое аппетитное блюдо получилось на скорую руку! Прям глаз не оторвать.

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Спасибо, Оксана! Если даже в виртуале возможно разжечь аппетит, значит, я не зря старалась

      Ответить
  • Михаил

    Уже много раз встретил конкурсантов, на этот конкурс, а сам к сожалению ничего предложить не могу, просто не знаю. Зато узнать много разных блюд можно.

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      В этом тоже есть своя прелесть! Спасибо, Михаил!

      Ответить
  • Юлия

    Отличный рецепт,Оля!Быстро и вкусно!Удачи в конкурсе!

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Спасибо, Юлечка! Мне часто приходится это использовать!

      Ответить
  • Владимир

    Ольга большое спасибо за рецепт! По-уральски делали, но по-болгарски не разу не пробовали.

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      У вас по-уральски, а у меня по-болгарски, вот вся и разницаhttps://obo-vsem-ponemnogu-ot-olechki.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif

      Ответить
  • Кристина

    Душевный рецепт! но мне бы одной картофелины точно не хватило)))Максимум 2)))

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Так можно и две, но так как здесь тарелка огромная и картошка очень большая, то мне вполне хватает

      Ответить
  • Оксана

    Классный рецепт, Олечка! Сама приготовлю на днях как-нибудь…вот только одна проблема — в Италии картошка не самый их сильный продукт (скажем так в мягкой форме)

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Ну да, вы все больше рис, да пасту, а ты картошечкой накорми. Слава Богу, что мои французы картошку любят!

      Ответить
  • Виталий

    Оля привет, отличный фоторецепт получился. И, если убрать из картофеля масло, то и низкокалорийный, что тоже неплохо. Оля, а кислое молоко, оно такое густое, я смотрю. Оно в Болгарии в супермаркетах продается? В наших магазинах есть натуральный йогурт, это одно и тоже, что и кислое молоко у вас? Не подскажешь?

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Привет, Виталий! Сижу и смеюсь, не могла же я своего француза совсем уж диетическим накормить… Все-таки гость дорогой. А по поводу кислого молока — оно продается везде, во всем самых маленьких магазинчиках. Марки разные. Молоко заквашено на живой болгарской закваске. так везде написано, оно действительно такое густое, жирность тоже разная. Я теперь сметану и вовсе не покупаю. А что такое натуральный йогурт я не знаю, к сожалению. Так как в России я давно набегами, а йогурт обычный, каких много не ем вообще. Не люблю. Кисело мляко по вкусу напоминает густую простоквашу домашнюю.

      Ответить
  • Татьяна

    Олечка желаю победы! Рецепт действительно очень быстрый! Я тоже хочу принять участие, статью надо закончить сегодня. Ведь ничем не рискуем, а конкурс и правда заманчивый!

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Знаешь, танюша, я тоже долго думала, вчера разместила, только ответа еще нет, приняли или нет, но даже если не победим, это же вечная ссылка на блоге с ТИЦ 450! Это уже выигрыш! Тебе тоже удачи!

      Ответить
      • Татьяна

        Ага спасибо Олечка! Внесем в нашу повседневность на сайте немного разнообразия))))https://obo-vsem-ponemnogu-ot-olechki.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif

        Ответить
  • Ольга

    Истинно обед от вебмастера-дешево, быстро и сердито! быстрее просто уже некуда. Я сама часто запекаю так картошку-нам с мужем нравится и еще люблю именно такую картошку класть в окрошку.

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Никогда не пробовала такую картошку добавлять в окрошку. Прислушаюсь к твоему совету, Олечка! Спасибо

      Ответить
  • Лидия

    Вот только свой завтрак съела — хотя время уже обед))). Увлеченные мы все таки личности — вебмастера! И твой рецепт, Ольга, возьму на заметку. Так сказать для разнообразия вебмастерского меню.

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Да, это точно, Лидочка, времени ни на что не хватает! Прости, что давно не была у тебя! Уже иду.

      Ответить
  • Балашова Татьяна

    А я, Олечка, картошку разрезаю пополам, кладу на нее кусочек соленого (можно копченого) сала, фиксирую это дело деревянной зубочисткой и весь этот шедевр сую в микроволновку на 5-7 мин. Тогда и масло не нужно. Но тоже очень вкусно.

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Зимой обязательно попробую и твой рецептик, Танечка! Сейчас салка на рынке не найти!

      Ответить
  • Людмила

    Здорово!!! Кулинарных побед!!!

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Спасибо большое, Люда!

      Ответить
  • Елена Морозова

    Олечка!Это настоящий правильный болгарский рецепт от вебмастера! оказывается. я его уже знаю и всегда так ем ,но…без картошки , у меня микроволновки нет!:) А так все остальное — точь-в-точь! По-нашему, по-болгарски!!!

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Так я же и говорю, Леночка, что по-болгарски, где еще такие овощи настоящие без нитратов найти и такое кислое молоко? Только в Болгарии!

      Ответить
  • Полина

    Отличная закуска на скорую руку, полезное, лёгкое, быстрое!

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Это верное, Полина! Быстрее не бывает, хотя еще несколько быстрых блюд мне известно!

      Ответить
  • Дмитрий

    Добрый вечер. Легкая витаминная еда))).

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      И вам добрый вечер, Дима! Спасибо за комментик!

      Ответить
  • Natali

    https://obo-vsem-ponemnogu-ot-olechki.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gifНе вижу самого поста, только читаю один коммент. Олечка, может у меня глюки, но раньше у тебя на сайте я все видела и читала.

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Не знаю, Наталка! Все вроде показывается! Никто больше не писал. да и комментов вон сколько!

      Ответить
  • Анатолий

    Оля! ты молодец! решилась! правильно сделала, удачи тебе дорогая!
    а так быстренько перекусить картошечкой я тоже люблю

    Ответить
    • Ольга Коновалова

      Спасибо, Толик! И тебе удачи желаю, мы ведь там все! А решилась, так потому что Светик приказала! Да и что я лысая? Вы там, а я нет!

      Ответить
      • Svetli

        Молодец Олька, рецептик по истине вебмастеровский, за пару минут приготовил и давай обратно за любимый комп. Удачи в конкурсе, я за вас троих болеть буду, меня так и не приняли, по крайней мере никакого ответа не получила я от хозяина блога

        Ответить
        • Ольга Коновалова

          Светик, я сожалею!!!! Я правда во все почты, группы, и т.д. писала, даже вчера в твиттере немного пописались, но я еще не знала, что рецепт принят. Там вторую ссылку тоже надо было открывать, а ты попробуй до 24 еще время есть, спишись с ним

          Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
:-) 
;-) 
:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:beach: 
:rose: 
:heart: 
:kiss: 
:yes: 
:whistle: 
больше...